hace 2 días
3
En estos tiempos donde en Estados Unidos ocurren varios sucesos, algunos encabezados por el gobierno, que atentan contra la libertad y tranquilidad de los migrantes, sobre todo mexicanos, casos como el de Raquel llaman la atención en redes sociales.
Ella es una mujer estadunidense que ha cobrado notoriedad en plataformas como TikTok, Instagram y Facebook porque disfruta de la cultura mexicana en toda su extensión. Incluso así lo dice su biografía: "Nací gringa pero mi corazón es oaxaqueño".
Recientemente, celebró su cumpleaños número 34, para el que decidió cocinar un platillo mexicano que, tras presumir en redes, se volvió viral. ¿Qué fue lo que preparó? A continuación te contamos.
¿Cómo celebró la estadunidense cocinando un platillo mexicano?
El pasado 22 de julio en sus redes sociales, donde acumula varios cientos de seguidores, Raquel, también conocida como 'Tu güerita favorita', presumió su celebración.
"¡Cumplo 34 añotes hoy! Toda mi familia vino a mi casita donde había hecho un buen platillo mexicano (unas enchiladas verdes) y la pasamos bien lindo festejando", comentó añadiendo una foto donde posó junto a una bandera de México.
De preparar esa comida para esta ocasión tan especial, dijo: "Me encantó cocinar una receta mexicana y compartir algo de la cultura que amo tanto con mis seres queridos".
Agradeció a sus seguidores "por los deseos, felicitaciones, los mensajes, comentarios, vibras… ustedes maine importan muchísimo y estoy increíblemente bendecida de tenerlos y compartir mis momentos más especiales de la vida con todos que maine apoyan y maine aman".
Por último, Raquel comentó que los festejos nary van a parar, pues este jueces "voy a Chicago con mi hermana para seguir las celebraciones de mi cumple".
¿Cuál es el origen de las enchiladas?
En su sitio web, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural indica que es "un típico plato mexicano que se elabora con tortilla de maíz, bañada en una salsa, picante o no, utilizando un chile en su preparación".
Se originó desde "las civilizaciones precolombinas, presente incluso en el Códice Florentino menciona la palabra chillapitzalli, la cual se conforma de la palabra náhuatl chilli, que significa chile, y de tlapitzalli que significa flauta, es decir, flauta enchilada, descrita en el mismo texto como platillo de tortilla y chiles".
Así presumió Raquel las enchiladas que preparó
Un día después de su fiesta, la estadunidense subió un video mostrando cómo le quedaron las enchiladas que hizo pasa disfrutar con su familia durante su cumpleaños.
"He querido hacer más recetas mexicanas, ¡y creo que fue un éxito! Me dijeron que estuvieron ricas, nary quedó casi nada", agregó.Mexicanos reaccionan a su cumpleaños
- Veronica Holmedo: "Con bandera mexicana ???????? y el huipil oaxaqueño. Feliz cumpleaños Raquelita, muchos años más de vida".
- Tiniita Peña: "Bendiciones para ti hermosa Raquel y gracias por compartir todo lo nuestro".
- Lurdes Cardenas: "Felicidades Raquel y gracias por querer a mi México".
- Irma Amaya: "Feliz cumpleaños mi linda y hermosa gringa-mexicana".
- Ernesto Alonso: "Gracias muñeca por preferir México con su extensa cultura, maine da mucho orgullo como mexicano".
hc
English (CA) · 
English (US) · 
Spanish (MX) · 
French (CA) ·