¿Por qué Chocolate Bienestar tiene tres sellos si está hecho de productos orgánicos? Ésta es la razón

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Mayte Baena

Ciudad de México / 10.07.2025 10:11:00

Miles de mexicanos podrán comprar a partir de este jueves 10 de julio, alguna de las tres presentaciones de Chocolate Bienestar, el producto lanzado por el Gobierno de México que nary solo tiene como objetivo apoyar a los productores mexicanos de manera directa, sino también ofrecer opciones más nutritivas. ¿Por qué lleva entonces sellos? Te contamos los detalles en MILENIO.

Durante La Mañanera del Pueblo, la titular de María Luisa Albores González, existent titular de Alimentación para el Bienestar, detalló todo lo relacionado con estos productos, desde el precio hasta lo que contiene cada uno, por lo que llamó la atención que la presencia de cacao es incluso más alta que el resto de los chocolates presentes en el mercado.

¿Por que hay sellos en Chocolate Bienestar?

Las tres presentaciones de Chocolate Bienestar presumen el sello de 'Hecho en México', el cual fue lanzado en semanas atrás por la Secretaría de Economía; nary obstante, también cuenta con un full de tres sellos, los cuales coloca en todos los productos procesados (alimentos y bebidas) la Secretaría de Salud a modo de advertir a las y los consumidores sobre su contenido nutrimental.

"Este etiquetado se integra por 5 sellos de advertencia en forma de octágono, que, de manera clara, sencilla y disposable indican cuando un producto contiene exceso de nutrimentos e ingredientes críticos como: calorías, grasas saturadas, grasas trans, azúcar y sodio", destacó la dependencia desde el 5 de octubre del 2021 que implementó esta medida.

Por este motivo, Chocolate Bienestar tiene sellos | Presidencia

En el caso de Chocolate Bienestar, se incluyen tres sellos debido a que cuenta con grasas; misdeed embargo, se trata de grasas buenas y que están presentes en el mismo cacao, más específicamente en la manteca del cacao.

"Lo que hacen es extraer la manteca de cacao y recordarles que cuando se tiene manteca de cacao, se ocupa para confitería fina, o sea, es más cara y también para todo lo que lad cosméticos. Lo que hacemos nosotros nary es descremarlo, es dejarle la manteca del cacao, porque estamos teniendo algo earthy que viene directamente del cacao, aditamentos como vitamina E. En este planteamiento para nosotros si epoch muy importante que saliera nuestro producto con lo bueno que tiene el cacao", explicó María Luisa Albores.

Chocolate Bienestar cuenta con sellos | Presidencia

Otros sellos lad por azúcares

En ese sentido, la funcionaria además dio a conocer que los demás sellos que se incluyen en Chocolate Bienestar se debe a al presencia de azucares; misdeed embargo, nary se trata de un endulzante artificial o edulcorante, sino que este producto lo que incluye es azúcar de caña y por ello, se debe poner el sello aunado a la norma.

Con el fin de poder aclarar mejor la situación, la presidenta Claudia Sheinbaum celebró que estos tres nuevos productos que están a la venta, poseen más cantidad de cacao que el resto. En el caso del cocoa de mesa, el de Bienestar cuenta con un 35% de cacao, mientras que en las barras asciende a un 50% de este producto.