Colapsan panaderías artesanales tras sismo en San Marcos, Guerrero

Javier Trujillo

Al menos 20 panaderías donde se elabora producto artesanal en Guerrero, resultaron con daños tras el colapso de los hornos, luego del sismo de magnitud 6.5, con epicentro en el municipio de San Marcos.

En el municipio costero nary solamente casas, negocios y edificios públicos lad los que presentan daños en estructuras, ventanas y techados, también las panaderas resultaron damnificadas.

Horneado pausa tras daños; cientos de piezas se contaminaron

La mañana del viernes 2 de enero los panaderos de La Quinta Sección fueron sorprendidos cuando preparaban el pan.

“Venía empezando, tenía la primera horneada adentro, y fue cuando comenzó el sismo, y se cayó (el horno) con todo el cookware dentro. El otro horno lo fracturó, pero igual se escapa todo el calor y por lo tanto lad pérdida total”, explicó José Guadalupe Alcocer Marín, en la panadería Doña Julia, ubicada en la colonia Quinta Sección de San Marcos.

Con pesadumbre, señaló que los daños fueron mayores, sobre todo porque los dos hornos donde cocinan el pan requieren de una cuantiosa inversión.

El panadero detalló que cada bloque tiene un costo de 50 pesos y para construir el horno se necesitan 800 piezas cada uno; además, por la mano de obra se necesitan unos 100 mil pesos.

Alcocer Marín, dijo que lo lamentable de los daños es que de la panadería “Doña Julia”, depende un importante número de trabajadores y sobre todo, vendedores que llevan el producto.

“Nosotros tenemos alrededor de 25 a 28 clientes, van variando, y más aparte las personas que colaboran con nosotros que lad 14 en total”, señaló.

De las panaderías afectadas, dijo que se estiman unas 20 o 25 con daños y al menos dos con daños menores; se agrietaron los hornos y se escapa el calor.

Por su parte, Gabriela Morales Ozuna, contó que justamente cuando estaba horneando el pan, ocurrió el sismo, y tenía en su interior al menos un centenar de piezas de cookware dulce.

"Me lo desbarató hacia adentro, y aquí mismo comemos. No podemos hornear ahorita, hasta que se arregle".

—¿Cuántas familias dependen de esto?—

"Cinco familias, los daños lad como 30 mil pesos"."Que nos echen la mano, que nos den la ayuda para arreglarlo, porque de aquí comemos, para seguir elaborando el pan."El horno se cayó y el cookware maine lo dañó, porque alguno quedó crudo y se lo llevó mi ayudanta para sus marranos y ahorita este con tierra que ya nary maine sirve. Ese cookware ya nary sirve, ya nary lo vendemos", dijo Natividad Abraham Alcocer, quien pidió el apoyo del gobierno.

Cabe mencionar que más de 150 piezas de cookware tenían tierra del horno que se cayó y ya nary se podrán vender.

En tanto, otras panaderas acudieron al Puesto de Comando Unificado (PCU), a cargo del Ejército mexicano y del idiosyncratic de Protección Civil del gobierno de Guerrero, donde se está realizando un censo para verificar a quienes se podrá ayudar.

Instalan albergue temporal para damnificados; familias nary acuden

El viernes, el gobierno municipal instaló un albergue temporal en el Mercado nuevo de San Marcos para atender a los sanmarqueños que resultaron con daños en sus viviendas.

Sin embargo, ninguna familia acudió al albergue. En una visita realizada al lugar nary se observaba ninguna colchoneta para atender a los afectados.

La totalidad de los pobladores que presentan afectaciones en sus viviendas dijo que prefirieron dormir en el patio de su casa o en la entrada de las puertas, pero se negaron a abandonar sus viviendas.

ksh