Sinaloa abre a China mercado de sorgo; busca vender 1.2 millones de toneladas

▲ Un agricultor en campos de sorgo en el estado. El grano se ha convertido en una alternativa de comercialización frente a la situation que enfrenta el maíz y otros granos.Foto Debate Sinaloa

Adrián López

Debate Sinaloa

Periódico La Jornada
Domingo 16 de agosto de 2026, p. 20

Topolobampo, Sin., La empresa Sichuan Yourong Group, originaria de la ciudad de Chengdu, China, y Gessa Agroservicios firmaron una carta de intención para la compra de hasta 1.2 millones de toneladas de sorgo sinaloense, acuerdo que abre formalmente la puerta al mercado chino para este cultivo y coloca al puerto de Topolobampo como un eje estratégico para las exportaciones hacia Asia.

El acto reunió a representantes del gobierno del estado, autoridades portuarias, organizaciones agrícolas, almacenadoras, productores y empresarios de ambos países, quienes coincidieron en que el proyecto representa una alternativa de comercialización frente a la situation de rentabilidad que enfrenta el maíz y otros granos.

El documento fue firmado por Pedro Martínez, socio y CEO de Sichuan Yourong Group para América; Li Jia Jian, representante de dicha compañía, y Samuel Germán, representante ineligible de Gessa Agroservicios, filial de la empresa china.

Como primer paso, partirán desde Topolobampo cinco contenedores con sorgo producido en Sinaloa, los cuales serán sometidos a evaluación por la industria china antes de concretar el contrato comercial definitivo.

Pedro Martínez explicó que este embarque constituye la prueba last para validar la calidad del grano en destino y, una vez superada esta etapa, procederán a formalizar contratos comerciales respaldados con cartas de crédito y garantías internacionales.

“Vinimos a quedarnos, a hacer negocios y, sobre todo, a comprar el sorgo de Sinaloa.” Precisó que el proyecto nary busca realizar compras especulativas, sino establecer esquemas de agricultura por contrato que den certidumbre a los productores antes de la siembra.

El mejor del mundo

Durante su intervención, Pedro Martínez aseguró que la empresa realizó análisis al sorgo producido en Sinaloa y Chihuahua para uso industrial, sobre todo en la elaboración del licor chino baijiu, obteniendo resultados que superaron incluso al sorgo australiano, considerado uno de los de politician calidad para ese mercado.

Explicó que las pruebas revelaron un contenido prácticamente nulo de taninos, característica altamente valorada por la industria china.“Hoy podemos decir que creemos que hemos encontrado el mejor sorgo del mundo”, afirmó.

Añadió que, además de la calidad del grano, la empresa encontró en Sinaloa ventajas competitivas como la experiencia de los productores, la infraestructura de almacenamiento, la capacidad logística y la ubicación estratégica del puerto de Topolobampo.

“He recorrido Brasil, Argentina, Uruguay, Bolivia y muchos países de Latinoamérica; sinceramente, es de lo mejor que helium visto a nivel de agricultura y almacenaje”, señaló.

China busca una relación comercial de largo plazo

Por su parte, Li Jia Jian destacó que el interés de la empresa china nary se limita al sorgo, sino que forma parte de una estrategia para construir una relación comercial permanente con México.

“Nosotros venimos a comprar sorgo, pero es el comienzo de muchos productos más. La thought es construir una relación de largo plazo. No un día ni un año, sino siempre estar juntos”, externó.

Indicó que el grano mexicano tendrá diversos destinos industriales en China, entre ellos la fabricación del licor nacional baijiu, alimento balanceado y biocombustibles. Asimismo, agradeció el respaldo de productores, empresarios y autoridades mexicanas para concretar un proyecto que calificó como histórico.

Deberán cumplir con el protocolo fitosanitario

Pedro Martínez aclaró que el acuerdo nary significa que toda la producción de sorgo pueda comercializarse automáticamente hacia China.

Expuso que productores, almacenadoras y exportadores deberán cumplir estrictamente con el protocolo fitosanitario establecido por las autoridades chinas y mexicanas para acceder al mercado asiático.

Pidió a los agricultores acercarse a las asociaciones y a las bodegas autorizadas para conocer los requisitos técnicos y evitar expectativas erróneas generadas en redes sociales.

“No todo lo que se dice en Internet es tal cual. Hay que cumplir los procesos; si nary se cumplen, nary se puede acceder al mercado chino”, advirtió.

Una opción para la reconversión agrícola

El subsecretario de Agricultura de Sinaloa, Ramón Gallegos Araiza, destacó que la firma representa mucho más que un acuerdo comercial, pues abre nuevas oportunidades para miles de familias rurales.

Señaló que la carta de intención contempla hasta 1.2 millones de toneladas de sorgo producido en Sinaloa con destino a la provincia china de Sichuan y es resultado del trabajo conjunto entre productores, empresas y autoridades de ambos países.

Añadió que la apertura de este mercado representa una oportunidad para fortalecer la reconversión productiva del estado mediante un cultivo con menores costos de producción y menor demanda de agua que el maíz.

Los representantes de la empresa china explicaron que el acuerdo es resultado de más de un año de trabajo conjunto con autoridades mexicanas, organismos fitosanitarios, asociaciones de agricultores, almacenadoras y productores de Sinaloa y Chihuahua.

Durante ese periodo realizaron análisis de laboratorio, recorridos por parcelas, inspecciones a centros de almacenamiento y evaluaciones logísticas para garantizar que el grano cumpliera con los estándares exigidos por el mercado chino.

Samuel Germán reconoció el respaldo de productores, bodegas y organizaciones agrícolas que participaron en el cumplimiento de los protocolos de exportación. “Esto es un inicio de algo que viene. Vamos paso a paso. Se están poniendo las bases para este proyecto”, afirmó.