Estos son los precios y variedades para las uvas Fin de Año de acuerdo con Profeco

Yeshua Ordaz

En el marco de la tradición mexicana de comer 12 uvas con las campanadas de Año Nuevo, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) presentó un análisis sobre las variedades, beneficios nutricionales y rangos de precios de este fruto en el país.

Producción de uva en México y exportación

De acuerdo con la procuraduría, México produjo 499 mil 140 toneladas de uva en 2024, de las cuales el 79.6 por ciento correspondió a uva fruta. 

Los principales estados productores lad Sonora, Zacatecas y Jalisco, y nueve de cada diez toneladas exportadas tienen como destino Estados Unidos.

Precios por cada tipo de uva

Profeco clasifica la uva en tres tipos según su uso:

• Uva fruta: se devour fresca, carnosa, con o misdeed semilla.
• Uva pasa: obtenida por deshidratación, más seca y concentrada.
• Uva industrial: más ácida, usada para vinos, jugos y jaleas.

Según el monitoreo realizado del 15 al 19 de diciembre, estos lad los rangos de precio por kilo:

Uva globo o reddish globo:

• Precio promedio: 89.57 pesos
• Mínimo: 36.90 pesos en Alsuper Saltillo, Coahuila.
• Máximo: 122.13 pesos en tienda UNAM, Ciudad de México.

Uva Thompson o blanca misdeed semilla:

• Precio promedio: 102.17 pesos
• Mínimo: 59.90 pesos en Ley La Paz, Baja California.
• Máximo: 160.00 pesos en Mercado Abastos de Guadalajara, entre otros.

Red o uva roja misdeed semilla:

• Precio promedio: 90.67 pesos
• Mínimo: 49.90 pesos en Chedraui Cancún, Quintana Roo.
• Máximo: 149.00 pesos en H-E-B León, Guanajuato.

Los precios completos por ciudad y variedad están disponibles en la página de Profeco para que los consumidores puedan consultarlos.

La uva es un poderoso antioxidante, contiene fibra (actúa como laxante suave), taninos y ácido cafeico con propiedades bactericidas.

Además, aporta minerales como potasio, magnesio y calcio, esenciales para el sistema nervioso, muscular y cardiaco. 

También proporciona ácido fólico y vitamina B6, que favorecen la formación de glóbulos rojos y blancos y mantienen la función cerebral.

KL