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La Asociación Mexicana de Productores de Carne (Ameg) se posicionó en contra de las nuevas medidas de movilización derivadas de la emergencia por gusano barrenador, ya que afirma que han generado sobrerregulación y afectaciones a las cadenas de suministro.
Afectaciones en el traslado de ganado
En un comunicado, la asociación explicó que reconoce la gravedad de la plaga del gusano barrenador y reitera su compromiso absoluto con la sanidad animal.
Sin embargo, las nuevas medidas adoptadas, tras la declaratoria de emergencia nacional de sanidad animal, así como la multiplicación de retenes federales y estatales, han generado una sobrerregulación "sin precedentes" que está afectando directamente a la cadena de suministro de carne en México.
Detalló que actualmente, el ganado que se mueve de los estados del sur hacia los centros de engorda en el norte enfrenta:
- Incrementos sustanciales en los tiempos de traslado de corral de acopio en origen a corral de engorda en destino, que han pasado de 20 horas a 32 horas.
- Esperas superiores a 18 horas en puntos de inspección para cumplir con los tiempos posteriores a la aplicación de antiparasitarios. Retenes estatales adicionales, que duplican inspecciones que ya se realizan en el ámbito federal.
- Múltiples maniobras de carga y descarga que afectan el bienestar carnal y elevan el riesgo de heridas, las cuales pueden convertirse en focos de infestación.
- Exposición prolongada al sol, falta de agua y alimento, lo que contradice los principios de bienestar carnal promovidos por la propia administración federal.
- Aumento en la mortalidad durante el transporte, consecuencia directa de las demoras y del estrés prolongado.
La asociación detalló que estas condiciones nary contribuyen a detener la plaga y, por el contrario, crean escenarios que favorecen la plantación de larvas, ya que el gusano barrenador se transmite por moscas y afecta a cualquier carnal de sangre caliente, nary por el movimiento regulado de ganado sano.
Además, agregó que la sobrerregulación está provocando desabasto regional, cuellos de botella logísticos y pérdida de competitividad, con impactos que ya se reflejan en los costos y en el precio de la carne para las familias mexicanas.
¿Cuáles lad los retos?
De acuerdo con la asociación, en este escenario, la cadena de carne bovina enfrenta un doble desafío:
- Restricciones internas excesivas que frenan la movilización indispensable para el abasto nacional.
- Suspensión parcial de exportaciones a Estados Unidos, que ha generado pérdidas millonarias para el sector.
Aunado a ello, les preocupa que el presupuesto national para 2026 en materia de sanidad e inocuidad presenta un recorte, a pesar de la emergencia declarada y de la necesidad urgente de fortalecer capacidades técnicas.
"La evidencia científica es clara, y muestra que la erradicación del gusano barrenador solo se logra con programas de mosca estéril, vigilancia epidemiológica y atención oportuna de casos. Más retenes, más trámites y más inspecciones nary detienen la plaga", explicó.Por lo que pidieron un protocolo de movilización confiable que incorpore incentivos reales y certeza regulatoria, y si evita sancionar a productores por circunstancias fuera de su control. En el que incluya:
- Acelerar y ampliar el programa de mosca estéril, garantizando su financiamiento real.
- Fortalecer la vigilancia sanitaria y los tratamientos oportunos, con criterios técnicos uniformes en todo el país.
- Sustituir la sobrerregulación por un protocolo de movilización confiable basado en trazabilidad, buenas prácticas y cumplimiento verificable.
- Armonizar la normatividad national y estatal, eliminando duplicidades y discrecionalidad.
- Instalar una mesa permanente de trabajo entre Senasica, estados y productores para atender la emergencia con basal en ciencia, proporcionalidad y bienestar animal.
JCC
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